Десерты

ไทย

Главная страница

中文

English

Десерты

Кхао Лам, клейкий рис в бамбуке, запечённый на углях

(G) (D) (E) (N)

Клейкий рис, кокосовое молоко и чёрные бобы помещают в бамбуковую трубку и медленно готовят над углями до насыщенного аромата. Подают с домашним кокосовым мороженым.

THB 260

Рекомендуем в сочетании с:

О-Лианг, тайским холодным чёрным кофе

Насыщенный, ароматный и слегка горьковато-сладкий кофе с глубокими обжаренными нотами подчёркивает аромат углей и уравновешивает сладость десерта.

THB 180

Фирменные рисовые шарики шефа в кокосовом молоке

(V) (G)

Мягкие и слегка упругие шарики из клейкого риса бережно отваривают и подают у стола в тёплом ароматном кокосовом молоке. Нежная сливочная сладость и приятная текстура делают этот традиционный тайский десерт особенно уютным. Его издавна подавали на храмовых праздниках и семейных застольях.

THB 320

Рекомендуем в сочетании с:

Тайским имбирным чаем

Свежий имбирь придаёт напитку мягкое тепло, которое уравновешивает насыщенность кокосового молока и оставляет приятное гармоничное послевкусие.

THB 180

Клейкий рис с манго

(VG) (V) (G)

Клейкий рис с кокосовым молоком подают со спелым сезонным манго и слегка посыпают обжаренными бобами мунг. Простой классический тайский десерт с ароматом старых районных лавочек — скромный, душистый и удивительно уютный.

THB 280

Рекомендуем в сочетании с:

Улуном из Чианграя

Нежный цветочный аромат и лёгкая сливочность освежают вкус между сладкими кусочками манго.

THB 180

Домашнее кокосовое мороженое с сезонными фруктами

(V) (D) (E)

Ассорти сезонных фруктов с нежным домашним кокосовым мороженым, простой домашний десерт, которым тайские семьи любят освежаться в жаркие дни.

THB 260

Банан на углях с кокосовым сахаром

(VG) (V)

Плотные бананы Nam Wa медленно жарят над углями до лёгкого дымного аромата и естественной сладости, затем слегка прессуют, делая мякоть мягче, и завершают тёплым кокосовым сахаром.

THB 260

Все цены указаны в тайских батах. Дополнительно взимается 10% за обслуживание и 7% НДС.