ของหวาน
ของหวาน
ข้าวหลามย่างถ่าน
(G) (D) (E) (N)
ข้าวเหนียว กะทิ และถั่วดำ บรรจุในกระบอกไม้ไผ่แล้วค่อย ๆ ย่างบนถ่านจนหอมทั่วถึง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิทำเองของบ้านทะเล
THB 260
แนะนำให้รับประทานคู่กับ:
โอเลี้ยง
กาแฟดำเย็นแบบไทย รสเข้ม หอม และขมอมหวานเล็กน้อย กลิ่นคั่วเข้มเข้ากันกับกลิ่นถ่านของข้าวหลาม พร้อมช่วยตัดความหวานมันของขนม
THB 180
บัวลอยซิกเนเจอร์ของเชฟ
(V) (G)
บัวลอยเนื้อนุ่มหนึบ เคี่ยวอย่างเบามือและเสิร์ฟที่โต๊ะในน้ำกะทิอุ่นหอมละมุน ให้รสหวานมันและเนื้อสัมผัสเคี้ยวนุ่มพอดี เป็นขนมไทยแสนอบอุ่นที่สืบทอดกันมาทั้งในงานบุญและบนโต๊ะอาหารของครอบครัว
THB 320
แนะนำให้รับประทานคู่กับ:
ชาขิงไทย
ชงจากขิงสด ให้ความอุ่นนุ่ม ๆ ช่วยตัดความมันของกะทิ และปิดท้ายรสชาติอย่างละมุนสมดุล
THB 180
ข้าวเหนียวมะม่วง
(VG) (V) (G)
ข้าวเหนียวมูนกะทิวางคู่กับมะม่วงสุกตามฤดูกาล โรยถั่วเขียวซีกคั่วเล็กน้อย เติมความหวานหอมอย่างพอดี ขนมไทยเรียบง่ายที่ชวนให้นึกถึงร้านขนมเก่า ๆ ในละแวกบ้าน ทั้งหอม อบอุ่น และกินแล้วอิ่มใจ
THB 280
แนะนำให้รับประทานคู่กับ:
ชาอู่หลงเชียงราย
หอมกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ เนียนละมุนเล็กน้อย ช่วยรีเฟรชลิ้นระหว่างคำของมะม่วงและข้าวเหนียวมูน
THB 180
ไอศกรีมกะทิทำเองกับผลไม้รวม
(V) (D) (E)
ผลไม้ตามฤดูกาลหลากชนิด เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิเนื้อครีมมี่ทำเอง เป็นของหวานง่าย ๆ แบบบ้านไทยที่ช่วยคลายร้อนในวันอากาศอบอ้าว
THB 260
กล้วยทับย่างถ่านกับน้ำตาลมะพร้าว
(VG) (V)
กล้วยน้ำว้าห่ามนำไปย่างถ่านช้า ๆ จนได้กลิ่นควันอ่อน ๆ และความหวานตามธรรมชาติ จากนั้นทับเบา ๆ ให้เนื้อนุ่ม ก่อนราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวอุ่น ๆ
THB 260
(P) หมู | (V) มังสวิรัติ | ( VG) วีแกน | (D) ผลิตภัณฑ์นม | (E) ไข่ | (G) กลูเตน | (N) ถั่ว | (SH) อาหารทะเลเปลือกแข็ง | (ST) วัตถุดิบยั่งยืน
ราคาทั้งหมดเป็นเงินบาท และยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%