กาแฟดำเย็นสไตล์ไทย ค่อย ๆ ชงด้วยกระวานและเมล็ดมะขาม ให้กลิ่นหอมเข้ม รสขมหวานอย่างมีมิติ และสัมผัสคั่วละมุน โอเลี้ยงเป็นมากกว่ากาแฟเย็น เพราะเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมกาแฟเก่าแก่ของไทยที่พบได้ตามร้านกาแฟโบราณ แผงตลาด และรถเข็นริมทาง รสชาติเข้ม หอม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สูตรของบ้านทะเลยังคงเสน่ห์แบบดั้งเดิมไว้ พร้อมเติมกลิ่นหอมอบอุ่นของกระวาน และความหอมคั่วกลมกล่อมจากเมล็ดมะขาม ให้โอเลี้ยงแก้วนี้มีความลุ่มลึกและร่วมสมัยขึ้น