从风土到杯中
双女英雄
兰纳伏特加 | 卡菲尔青柠 | 荔枝 | 新鲜青柠 | 棕榈糖
这是一杯明亮而优雅的鸡尾酒，向普吉岛传奇女英雄陶·帖卡萨蒂与陶·诗顺通致敬。两姐妹的勇气与传奇至今仍守护着这座岛屿。这一杯以更加柔和、现代的方式，重新讲述属于她们的故事。
THB 320
木瓜咚咚
兰纳伏特加 | 新鲜青柠 | 罗望子 | 棕榈糖 | 大蒜 | 干辣椒 | 西达番茄
在“青木瓜沙拉”风靡世界之前，老一辈的人曾以“木瓜咚咚”称呼它，名字来自青木瓜在石臼中捣制时发出的“咚咚”声。这一杯延续同样的节奏，将青柠与罗望子的酸、棕榈糖的甜、大蒜的香气和干辣椒的辛辣巧妙融合。
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兰纳舞韵
兰纳伏特加 | 洛神花 | 马夸恩香料 | 班塔莱自制气泡水
兰纳伏特加、洛神花、泰北马夸恩香料与气泡水交织出活泼清新的平衡感，既有柑橘般的辛香，也有洛神花鲜明的酸味和气泡带来的爽快口感。名字取自优雅灵动的兰纳传统舞蹈“丰颜舞”。
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冬阴椰香可乐达
萨内哈金酒 | 椰奶糖浆 | 南姜 | 卡菲尔青柠叶 | 香茅 | 新鲜辣椒
将熟悉的泰式经典化作一杯清凉顺滑的热带鸡尾酒。萨内哈金酒与椰奶糖浆融合南姜、卡菲尔青柠叶、香茅与新鲜辣椒，把泰式椰奶汤熟悉的温润椰香和泰式草本气息带入杯中。
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海边之家
兰纳伏特加 | 百香果 | 蝶豆花 | 棕榈糖 | 新鲜青柠
班塔莱招牌鸡尾酒，伴随着桌边呈现的小小仪式。酒液最初呈现如安达曼海般深邃的蓝色，随着新鲜青柠缓缓加入，逐渐幻化成迷人的紫色。兰纳伏特加、百香果与棕榈糖交织出清爽纯净的酒体、明亮的热带果酸与柔和的泰式甜味。
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酸罗望子
兰纳伏特加 | 罗望子 | 棕榈糖 | 新鲜青柠
灵感来自泰语中“想到酸味便口舌生津”的说法，形容一想到酸味就让人口舌生津、胃口大开的感觉。兰纳伏特加搭配罗望子、棕榈糖与新鲜青柠，酸甜圆润，带有鲜明的泰式酸香，并以清爽利落的余韵收尾。
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查龙庙会
查龙湾朗姆酒 | 嫩青辣椒 | 泰国罗勒 | 圣罗勒 | 棕榈糖 | 新鲜青柠
灵感来自普吉岛热闹缤纷的查龙寺庙会。甜、酸、辣与草本香气汇聚一杯，查龙湾朗姆酒配以青辣椒、棕榈糖、青柠和圣罗勒，调出鲜活明快、充满岛屿气息与意外惊喜的风味。
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普吉菠萝
桑颂朗姆酒 | 普吉菠萝 | 卡菲尔青柠 | 棕榈糖
这一杯以普吉菠萝为主角。在岛上的福建华人社群中，菠萝被称为“旺来”，寓意“好运到来”。选用当地种植的普吉菠萝，果香馥郁、清爽宜人，也借这一杯向普吉岛举杯致意。
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重瓣茉莉
萨内哈金酒 | 清莱茉莉花茶 | 嫩椰子水与嫩椰肉
名字取自清香雅致的重瓣茉莉。萨内哈金酒搭配清莱茉莉花茶、嫩椰子水与嫩椰肉，花香轻柔、清新而富有层次，呈现细腻优雅、不过分甜腻的风味。
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