เนื้อหมู
มังสวิรัติ
วีแกน
ผลิตภัณฑ์จากนม
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
เมนูเอกลักษณ์
ของเชฟ
สัตว์น้ำที่มีเปลือก
ผลิตภัณฑ์จากไข่
กลูเตน
ถั่วเปลือกแข็ง
ราคาทั้งหมดแสดงเป็นสกุลเงินบาท และยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
อาหารหวาน
ข้าวเหนียวผสมกะทิและไส้สังขยานุ่ม ๆ อยู่ตรงกลาง บรรจุในกระบอกไม้ไผ่ ก่อนนำไปเผาหมุนช้า ๆ เหนือถ่านไฟจนเปลือกไม้ไผ่เกรียมหอม และข้าวด้านในสุกนุ่ม หอมกรุ่นจากควันไฟ เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมมะพร้าวเย็นสดชื่น เพื่อเติมความหอมมันและความสดชื่นให้กับขนมไทยแบบดั้งเดิม
ข้าวหลามสังขยา
260
บัวลอยแป้งข้าวเหนียวนุ่ม เสิร์ฟถึงโต๊ะและต้มอย่างละมุนในน้ำกะทิหอมอุ่น ให้รสหวานมันและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มกำลังดี ขนมไทยเรียบง่ายที่ครั้งหนึ่งเคยทำขึ้นสำหรับงานบุญและพิธีในวัด ก่อนนำมาแบ่งปันกันในวงครอบครัว สะท้อนความอบอุ่นและความคุ้นเคยของอาหารไทยแบบโฮมเมด
บัวลอยกะทิสูตรของเชฟ
320
ไอศกรีมกะทิไทยเนื้อเนียนหอมมัน เสิร์ฟคู่กับผลไม้สดตามฤดูกาลหลากหลายชนิด เป็นของหวานเรียบง่ายที่ครอบครัวไทยมักรับประทานคลายร้อนในวันที่อากาศอบอ้าว
ไอศกรีมกะทิไทยกับผลไม้ตามฤดูกาล
260
กล้วยน้ำว้าห่ามย่างช้า ๆ บนเตาถ่านจนหอมกลิ่นควันและมีรสหวานตามธรรมชาติ ก่อนนำมาทับเบา ๆ ให้เนื้อนุ่มขึ้น แล้วราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวอุ่น ๆ หอมหวานกำลังดี
กล้วยทับน้ำตาลมะพร้าว
260
ข้าวเหนียวนึ่งคลุกเคล้ากับกะทิ เสิร์ฟคู่มะม่วงสุกตามฤดูกาล โรยหน้าด้วยถั่วเขียวคั่วเล็กน้อย ราดด้วยน้ำเชื่อมหอมหวาน เป็นขนมไทยเรียบง่ายที่ชวนให้นึกถึงร้านขนมเก่า ๆ ในชุมชน ทั้งหอมละมุน อบอุ่น และอร่อยแบบคุ้นเคย
ข้าวเหนียวมะม่วง
280