อาหารหวาน


เนื้อหมู

มังสวิรัติ

วีแกน

ผลิตภัณฑ์จากนม

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

เมนูเอกลักษณ์
ของเชฟ

สัตว์น้ำที่มีเปลือก

ผลิตภัณฑ์จากไข่

กลูเตน

ถั่วเปลือกแข็ง


ราคาทั้งหมดแสดงเป็นสกุลเงินบาท และยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

อาหารหวาน

ข้าวเหนียวผสมกะทิและไส้สังขยานุ่ม ๆ อยู่ตรงกลาง บรรจุในกระบอกไม้ไผ่ ก่อนนำไปเผาหมุนช้า ๆ เหนือถ่านไฟจนเปลือกไม้ไผ่เกรียมหอม และข้าวด้านในสุกนุ่ม หอมกรุ่นจากควันไฟ เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมมะพร้าวเย็นสดชื่น เพื่อเติมความหอมมันและความสดชื่นให้กับขนมไทยแบบดั้งเดิม

ข้าวหลามสังขยา

260

บัวลอยแป้งข้าวเหนียวนุ่ม เสิร์ฟถึงโต๊ะและต้มอย่างละมุนในน้ำกะทิหอมอุ่น ให้รสหวานมันและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มกำลังดี ขนมไทยเรียบง่ายที่ครั้งหนึ่งเคยทำขึ้นสำหรับงานบุญและพิธีในวัด ก่อนนำมาแบ่งปันกันในวงครอบครัว สะท้อนความอบอุ่นและความคุ้นเคยของอาหารไทยแบบโฮมเมด

บัวลอยกะทิสูตรของเชฟ

320

ไอศกรีมกะทิไทยเนื้อเนียนหอมมัน เสิร์ฟคู่กับผลไม้สดตามฤดูกาลหลากหลายชนิด เป็นของหวานเรียบง่ายที่ครอบครัวไทยมักรับประทานคลายร้อนในวันที่อากาศอบอ้าว

ไอศกรีมกะทิไทยกับผลไม้ตามฤดูกาล

260

กล้วยน้ำว้าห่ามย่างช้า ๆ บนเตาถ่านจนหอมกลิ่นควันและมีรสหวานตามธรรมชาติ ก่อนนำมาทับเบา ๆ ให้เนื้อนุ่มขึ้น แล้วราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวอุ่น ๆ หอมหวานกำลังดี

กล้วยทับน้ำตาลมะพร้าว

260

ข้าวเหนียวนึ่งคลุกเคล้ากับกะทิ เสิร์ฟคู่มะม่วงสุกตามฤดูกาล โรยหน้าด้วยถั่วเขียวคั่วเล็กน้อย ราดด้วยน้ำเชื่อมหอมหวาน เป็นขนมไทยเรียบง่ายที่ชวนให้นึกถึงร้านขนมเก่า ๆ ในชุมชน ทั้งหอมละมุน อบอุ่น และอร่อยแบบคุ้นเคย

ข้าวเหนียวมะม่วง

280